1. Để có thể hoàn thành nhiệm vụ, bạn cần có những kỹ năng cơ bản
1.Kỹ năng ngoại ngữ
Trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, ít nhiều gì bạn cũng sẽ có vài lần giao tiếp với các đối tác và khách hàng người nước ngoài cũng như bản chất công việc của tất cả nhân viên trong khách sạn đều đòi hỏi kỹ năng ngoại ngữ, mà ngôn ngữ phổ biến là tiếng anh. Không những thế, để tăng tính chuyên nghiệp người quản lý cần thông thạo ngoại ngữ. Đồng nghĩa việc đầu tư thời gian cho ngoại ngữ là không thể thiếu để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội.
Nhà quản lý khách sạn cần có kỹ năng ngoại ngữ tốt để giao tiếp với khách hàng
2.Kỹ năng về con người
Là kỹ năng kết nối, tương tác giữa người và phải biết lắng nghe để giải quyết được xung đột, duy trì sự hài lòng của khách hàng và tinh thần làm việc của nhân viên. Đồng thời, tiếp cận trực tiếp những vấn đề của khách hàng bằng sự kiên nhẫn, khéo léo và thấu hiểu của mình, dù bạn đang trong tình trạng căng thẳng như thế nào đi nữa. Khuyến khích và tạo động lực để nhân viên hoàn thành tốt công việc.
3.Tư duy phản biện
Giải quyết vấn đề một cách chuyên nghiệp, suy nghĩ những giải pháp sáng tạo và thiết thực trong một môi trường làm việc cường độ nhanh và áp dụng kiến thức vào thực tế. Để nắm được thông tin tài chính thì kiến thức toán học là điều không thể thiếu đối với người làm quản lý. Khả năng quyết định từ sự tổng hợp các thông tin hiện tại của khách sạn, cấp trên và kinh nghiệm của mình.
4.Kỹ năng giao tiếp
Kỹ năng giao tiếp
Đọc, viết và nói chuyện rõ ràng là những yêu cầu thiết yếu. Bạn cần có ngữ pháp vững chắc cũng như phong cách sử dụng ngôn ngữ của riêng mình vì phát biểu trước công chúng là việc không thể tránh khỏi của người quản lý khách sạn.
5.Kỹ năng tổ chức
Trong cùng một thời điểm bạn phải đảm nhận và giải quyết một lúc nhiều việc. Bạn sẽ phải tiếp khách, giữ mối quan hệ đối tác, quản lý những vấn đề quan trọng của bộ phận tiền sảnh, buồng phòng, an ninh, tài chính và phát triển nhân viên. Phải theo dõi những đánh giá nhân viên và tổ chức vấn đề thực phẩm, đồ uống. Cùng lúc đó, bạn vẫn phải duy trì lịch hẹn và những dự án. Vì vậy, khả năng tổ chức và chịu được áp lực công việc là yêu cầu quan trọng để bạn đạt được vị trí này.
6.Kỹ năng vi tính
Với điều kiện công nghệ phát triển như hiện nay, hầu hết công việc thực hiện trên máy tính. Có thể nói đây là một phần trong cuộc sống của người quản lý nói riêng và người đi làm nói chung. Điều đó có nghĩa việc sử dụng các phần mềm trên máy tính để giao tiếp, tương tác với đồng nghiệp, nhân viên và khách hàng.
Quản lý khách sạn có nghĩa bạn phải quản lý tất cả công việc liên quan đến khách sạn, từ bộ phận buồng phòng cho đến an ninh khách sạn, nhiệm vụ của bạn là duy trì mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ và trôi chảy, giải quyết vấn đề với một thái độ kiên nhẫn và tích cực để làm cho khách hàng cũng như nhân viên của mình hài lòng.
Xem thêm: phần mềm quản lý khách sạn