Trình bày đặc điểm của nghề làm vườn?
Chúng ta sẽ đi qua từng bước để nắm vững bài học.
Bước 1: Hiểu rõ khái niệm nghề làm vườn
Trước hết, chúng ta cần hiểu nghề làm vườn là gì. Nghề làm vườn, hay còn gọi là nghề làm vườn và bảo vệ thực vật, là một ngành nghề nông nghiệp tập trung vào việc trồng trọt, chăm sóc và thu hoạch các loại cây trồng như rau, quả, hoa, cây cảnh, cây lấy gỗ, cây dược liệu, v.v. Nghề này đòi hỏi kiến thức chuyên môn về sinh học thực vật, đất đai, khí hậu, sâu bệnh hại, kỹ thuật canh tác và bảo quản nông sản.
Bước 2: Phân tích các đặc điểm chính của nghề làm vườn
Sau khi đã nắm được khái niệm, chúng ta sẽ đi sâu vào các đặc điểm cụ thể của nghề làm vườn. Theo Sách giáo khoa, nghề làm vườn có những đặc điểm nổi bật sau:
1. Đặc điểm về đối tượng lao động:
* Đối tượng lao động của nghề làm vườn là thực vật (cây trồng). Cây trồng là một sinh vật sống, có chu kỳ sinh trưởng, phát triển và chịu ảnh hưởng lớn từ các yếu tố tự nhiên như ánh sáng, nhiệt độ, nước, độ ẩm, dinh dưỡng trong đất.
* Ngoài cây trồng, người làm vườn còn lao động với đất đai, các yếu tố môi trường, sâu bệnh hại, cỏ dại và các công cụ, máy móc phục vụ sản xuất.
2. Đặc điểm về nội dung lao động:
* Nội dung lao động của nghề làm vườn rất đa dạng và bao gồm nhiều khâu, nhiều công việc khác nhau. Cụ thể:
* Chuẩn bị đất: Làm đất, bón phân lót, lên luống, làm cỏ.
* Chọn giống và gieo trồng: Lựa chọn giống cây trồng phù hợp, gieo hạt, cấy cây, trồng cây.
* Chăm sóc cây trồng: Tưới nước, bón phân thúc, làm cỏ, vun xới đất, tỉa cành, tạo tán, phòng trừ sâu bệnh hại, chống úng, chống hạn.
* Thu hoạch: Thực hiện việc thu hái nông sản khi đạt độ chín phù hợp.
* Bảo quản và chế biến nông sản: Đưa nông sản về kho bảo quản hoặc tiến hành sơ chế, chế biến để tăng giá trị.
* Tiêu thụ nông sản: Đưa sản phẩm ra thị trường.
3. Đặc điểm về điều kiện lao động:
* Điều kiện lao động của nghề làm vườn chủ yếu diễn ra ngoài trời, dưới tác động trực tiếp của các yếu tố tự nhiên.
* Người làm vườn thường xuyên phải tiếp xúc với:
* Thời tiết: Nắng nóng, mưa, gió, lạnh.
* Môi trường: Bụi bẩn, tiếng ồn (nếu sử dụng máy móc), mùi phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.
* Vật lý: Phải khuân vác, lao động chân tay nặng nhọc, có thể bị côn trùng, rắn rết tấn công.
* Tuy nhiên, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, một số công việc trong nghề làm vườn đã được cơ giới hóa, tự động hóa, giúp giảm bớt sự vất vả và cải thiện điều kiện lao động.
4. Đặc điểm về tính chất lao động:
* Tính thời vụ: Nghề làm vườn có tính thời vụ rõ rệt, gắn liền với mùa vụ của từng loại cây trồng. Một số công việc chỉ có thể thực hiện vào những thời điểm nhất định trong năm.
* Tính sáng tạo: Mặc dù có nhiều quy trình kỹ thuật, nhưng người làm vườn vẫn cần có sự sáng tạo trong việc tìm ra giải pháp để khắc phục khó khăn, nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng và ứng phó với biến đổi của môi trường.
* Tính độc lập và trách nhiệm cao: Người làm vườn thường làm việc tương đối độc lập, vì vậy cần có tinh thần trách nhiệm cao, tự giác trong công việc để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển tốt nhất cho cây trồng.
Bước 3: Liên hệ với thực tế
Sau khi trình bày các đặc điểm, các em hãy thử liên hệ với thực tế. Ví dụ, khi gia đình chúng ta trồng một luống rau ở nhà, chúng ta đã thực hiện những công việc gì? Đó có phải là chuẩn bị đất, gieo hạt, tưới nước, làm cỏ, rồi cuối cùng là thu hoạch không? Đó chính là những biểu hiện sinh động của nghề làm vườn.
Bên cạnh đó, các em có thể quan sát các bác nông dân trồng cây ăn quả, trồng hoa ở địa phương để thấy rõ hơn những đặc điểm mà chúng ta vừa học.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu chi tiết các đặc điểm của nghề làm vườn. Cô hy vọng qua bài học này, các em đã có cái nhìn đầy đủ và sâu sắc hơn về nghề này. Các em về nhà xem lại bài và chuẩn bị cho bài học tiếp theo nhé!
Trình bày đặc điểm của nghề làm vườn?
\(+\) Mắt tinh vi, bàn tay phải cực kì khéo léo
\(+\) Phải cần cù, cẩn thận từng chi tiết, có khả năng quan sát, phân tích tổng hợp, có óc thẩm mỹ
Trình bày vị trí và đặc điểm của nghề làm vườn:
-chúng ta cần một vị trí đất ẩm có đọ chua trung bình,…
đặc điểm :
-có thể giúp chúng ta quen vs công việc tay chân ( có thể vik)
-Là các cây trồng có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao. Đây là những thực vật sống rất đa dạng, phong phú bao gồm các cây ăn quả, các loại hoa, cây cảnh, rau, cây lấy gỗ, cây dược liệu… quan hệ với đất trồng, khí hậu
Nghề làm vườn cần những yêu cầu gì ?
– Hoạt động chủ yếu ở ngoài trời, không khí trong lành nhưng cũng thường chịu ảnh hưởng của nhiệt độ, ánh nắng, mưa, gió, tiếp xúc với các loại hóa chất (phân hóa học, thuốc trừ sâu, chất kích thích…) thường xuyên.- Tư thế làm việc thay đổi theo từng công việc, kết hợp đi lại, đứng, ngồi khi tiến hành những công việc chăm sóc, theo dõi cây.
Nêu khái niệm, ưu nhược điểm của các phương pháp nhân giống vô tính. Trình bày quy trình kĩ thuật của phương pháp giâm cành.
Làm vườn nhằm tận dụng hợp lý đất đai, điều kiện thiên nhiên để sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho người tiêu dùng, tăng thêm thu nhập. Kỹ thuật áp dụng trong làm vườn đòi hỏi phải thâm canh cao, sử dụng hợp lý năng lượng mặt trời, đất đai, bao gồm các loại công việc sau:
– Làm đất: Là công việc đầu tiên của việc gieo trồng, bao gồm các thao tác: cày bừa, đập đất, san phẳng, lên luống…
– Chọn, nhân giống: Bằng các phương pháp lai tạo, giâm, chiết cành, ghép cây để tạo ra nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ sản xuất.
– Gieo trồng: Tiến hành xử lý hạt và gieo trồng cây con phù hợp với từng loại cây.
– Chăm sóc: THực hiện các thao tác: làm cỏ, vun xới, tưới nước, phun thuốc trừ sâu, tỉa cây, cắt cành, tạo hình, sử dụng chất kích thích, phân bón…
– Thu hoạch: Nhổ, hái rau, cắt hoa, hái quả, đào củ, chặt và đốn cây… Thực hiện công việc một cách nhẹ nhàng, cẩn thận, tránh giập nát, đưa ngay đến nơi tiêu thụ hoặc cất giữ, bảo quản chu đáo.
-Sản phẩm của làm vườn là các loại rau, hoa, quả, cây cành, gỗ…
-Công cụ lao động: Cày, cuốc, bừa, dầm, xẻng, thuổng, bơm thuốc trừ sâu, bơm và ống dẫn nước, xe cải tiến, quang gánh, dao, kéo cắt cành, máy cày, máy bừa…
ưu nhược điểm của các phương pháp nhân giống vô tính. Trình bày quy trình kĩ thuật của phương pháp giâm cành?
*Giâm cành:
Ưu điểm:
-Giữ đc những đặc tính, tính trạng của cây giống mẹ.
– Cây trồng từ giâm cành sớm ra hoa, kết quả.
– Hệ số nhân giống cao, thời gian cho cây giống nhanh.
Nhược điểm:
-Nếu sản xuất với quy mô lớn đòi hỏi phải có đầy đủ trang thiết bị và kĩ thuật cao.
– Khó thực hiện đối với một số giống cây khó ra rễ.
– Dễ dẫn đến hiện tượng thoái hóa giống.
* Ghép cành:
Ưu điểm:
-Cây ghép sinh trưởng và phát triển tốt nhờ sự phát triển, hoạt động tốt của bộ rễ gốc ghép và khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, đất đai của cây gốc ghép.
-Cây ghép giữ được các đặc tính của giống muốn nhân.
-Hệ số nhân giống cao, trong thời gian ngắn có thể sản xuất được nhiều cây giống chất lượng cao.
-Giống làm gốc ghép sớm cho ra hoa kết quả vì mắt ghép chỉ tiếp tục giai đoạn phát dục của cây mẹ
-Tăng cường khả năng chống chịu của cây với điều kiện bất lợi như: chịu hạn, chịu úng, chịu rét và sâu bệnh.
-Thông qua gốc ghép có thể điều tiết được sự sinh trưởng của cây ghép.
-Có khả năng phục hồi sinh trưởng của cây, duy trì giống quý thông qua các phương pháp ghép như: ghép nối cầu hay ghép tiếp rễ
-Điều tiết sinh trưởng cây ghép cho cao hay lùn đi
-Có khả năng hồi phục sinh trưởng cây, duy trì giống cây quý.
-Ngoài ra nghề làm vườn ươm sản xuất cây ghép cũng mang lại thu nhập cao .
Nhược điểm:
-Bộ rễ cây khá nông, dễ bị đổ, kém chịu hạn.
-Các bệnh trên cây mẹ, nhất là do virus có thể lây qua cây con qua nhiều thế hệ.
-Cây nhanh cổi, chu kì khai thác ngắn.
-Lấy mắt ghép liên tục nhiều đời của một giống để ghép có thể dẫn đến hiện tượng thoái hóa giống.
-Đòi hỏi phải có chuyên môn, tay nghề thành thạo, phải có các dụng cụ chuyên dùng như: dao ghép cành, kéo cắt cành, băng keo ghép cây,….
*Chiết cành:
Ưu điểm:
-Cây trồng bằng cành chiết sớm ra hoa, kết quả.
– Giữ được đặc tính, tính trạng tốt của cây mẹ.
– Cây trồng bằng cành chiết phân tán thấp, tán cây cân đối, gọn, thuận lợi cho chăm sóc và thu hoạch.
– Sớm có cây giống để trồng.
Nhược điểm:
– Một số cây giống ăn quả sử dụng phương pháp chiết cành đạt hiệu quả thấp do tỉ lệ ra rễ thấp.
– Tuổi thọ không cao vì cây không có rễ cọc ăn sâu.
– Cây chiết qua nhiều thế hệ hay bị nhiễm vi rút.
chúc bạn học tốt
mik bấm hơi lâu