—

Câu 14. Cho vài giọt quỳ tím vào dung dịch NH3 thì dung dịch chuyển thành
 A. màu hồng.
B. màu vàng.
C. màu đỏ.
D. màu xanh.

Giải chi tiết:

Các em còn nhớ vai trò của giấy quỳ tím trong hóa học không nào? Giấy quỳ tím là một loại hóa chất chỉ thị màu, giúp chúng ta xác định tính axit, bazơ hoặc trung tính của dung dịch.
– Quỳ tím chuyển sang màu đỏ trong dung dịch axit.
– Quỳ tím chuyển sang màu xanh trong dung dịch bazơ.
– Quỳ tím giữ nguyên màu tím trong dung dịch trung tính.

Bây giờ, chúng ta xem xét dung dịch NH3, tức là dung dịch amoniac. Amoniac (NH3) là một hợp chất khí không màu, mùi hắc đặc trưng. Khi hòa tan NH3 vào nước, chúng ta thu được dung dịch amoniac.

Phản ứng giữa amoniac và nước như sau:
NH3 + H2O <=> NH4+ + OH-

Trong phản ứng này, amoniac nhận một proton (H+) từ nước và tạo ra ion amoni (NH4+) và ion hydroxyl (OH-). Sự có mặt của ion OH- trong dung dịch cho thấy dung dịch amoniac có tính bazơ.

Vì dung dịch amoniac có tính bazơ, nên khi nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch này, quỳ tím sẽ chuyển sang màu xanh.

Do đó, đáp án đúng cho câu hỏi này là D. màu xanh.

—

Câu 15. Hợp chất hữu cơ là
 A. hợp chất của carbon ( bao gồm một số hợp chất như carbon monoxide, carbon dioxide, muối carbonate, cyanide, carbide,…).
 B. hợp chất của carbon với các nguyên tố phi kim khác như oxygen, hydrogen, nitrogen,…
 C. hợp chất của carbon (trừ một số hợp chất như carbon monoxide, carbon dioxide, muối carbonate, cyanide, carbide,…).
 D. hợp chất của carbon với các nguyên tố kim loại.

Giải chi tiết:

Câu hỏi này yêu cầu chúng ta định nghĩa về hợp chất hữu cơ. Đây là một khái niệm rất cơ bản và quan trọng trong Hóa học hữu cơ.

Theo định nghĩa trong Sách giáo khoa Hóa học lớp 11, hợp chất hữu cơ là hợp chất của nguyên tố carbon, trừ một số loại hợp chất đặc biệt của carbon mà chúng ta thường coi là hợp chất vô cơ.

Chúng ta hãy cùng phân tích các lựa chọn:

Lựa chọn A: “hợp chất của carbon ( bao gồm một số hợp chất như carbon monoxide, carbon dioxide, muối carbonate, cyanide, carbide,…)”
Lựa chọn này bao gồm cả những hợp chất của carbon mà theo quy ước chúng ta coi là hợp chất vô cơ. Ví dụ, CO, CO2, các muối carbonate (như CaCO3), các hợp chất cyanide (như KCN), các carbide (như CaC2) đều không được xếp vào loại hợp chất hữu cơ theo định nghĩa. Vì vậy, lựa chọn A là sai.

Lựa chọn B: “hợp chất của carbon với các nguyên tố phi kim khác như oxygen, hydrogen, nitrogen,…”
Lựa chọn này có vẻ đúng ở một phần, vì hợp chất hữu cơ thường chứa carbon kết hợp với các nguyên tố phi kim khác. Tuy nhiên, định nghĩa này chưa đầy đủ và có thể gây nhầm lẫn. Quan trọng là nó không loại trừ các trường hợp ngoại lệ đã nêu.

Lựa chọn C: “hợp chất của carbon (trừ một số hợp chất như carbon monoxide, carbon dioxide, muối carbonate, cyanide, carbide,…).”
Đây là định nghĩa chính xác và đầy đủ nhất về hợp chất hữu cơ theo chương trình Hóa học phổ thông. Nó khẳng định hợp chất hữu cơ là hợp chất của carbon, đồng thời chỉ ra những trường hợp ngoại lệ quan trọng cần phải loại trừ.

Lựa chọn D: “hợp chất của carbon với các nguyên tố kim loại.”
Các hợp chất của carbon với các nguyên tố kim loại thường được gọi là carbide kim loại (ví dụ: CaC2), và chúng được coi là hợp chất vô cơ. Do đó, lựa chọn D là sai.

Vì vậy, đáp án đúng cho câu hỏi này là C. hợp chất của carbon (trừ một số hợp chất như carbon monoxide, carbon dioxide, muối carbonate, cyanide, carbide,…).

—

Các em thấy không, việc nắm vững định nghĩa và tính chất cơ bản của các chất là chìa khóa để giải quyết các bài tập lý thuyết. Hãy ôn tập thật kỹ các kiến thức này nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại hỏi cô.