Trình bày được công dụng cấu tạo của phích nước (bình thủy)”.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về một vật dụng rất quen thuộc trong đời sống của mỗi gia đình, đó chính là cái phích nước, hay còn gọi là bình thủy. Trong bài học này, chúng ta sẽ phân tích cấu tạo và công dụng của nó.
Nào, chúng ta cùng bắt đầu nhé!
Bước 1: Tìm hiểu khái niệm và vai trò của phích nước.
Trước hết, các em hãy suy nghĩ xem, phích nước có vai trò gì trong cuộc sống của chúng ta? Tại sao chúng ta lại cần đến nó?
(Giáo viên gợi mở để học sinh trả lời. Học sinh có thể nói phích nước dùng để giữ nóng nước, giữ lạnh đồ uống, mang đi du lịch, dùng khi cúp điện…)
Đúng vậy, phích nước là một vật dụng vô cùng tiện lợi, giúp chúng ta giữ được nhiệt độ của chất lỏng trong một thời gian dài. Nhờ có phích nước, chúng ta có thể thưởng thức nước nóng vào những ngày lạnh, hoặc giữ lạnh đồ uống giải khát vào mùa hè.
Bước 2: Phân tích cấu tạo của phích nước.
Bây giờ, chúng ta sẽ đi sâu vào cấu tạo bên trong của một cái phích nước để hiểu vì sao nó lại có thể làm được điều kỳ diệu đó. Các em hãy quan sát hình vẽ hoặc mô tả về cấu tạo phích nước trong sách giáo khoa.
Các em thấy đó, cấu tạo của phích nước khá đặc biệt. Nó gồm các bộ phận chính sau:
* Bình thủy tinh (hoặc kim loại): Đây là bộ phận chứa chất lỏng. Nó thường có cấu tạo hai lớp, giữa hai lớp này là chân không.
* Chân không: Khoảng không giữa hai lớp của bình thủy tinh. Đây là bộ phận quan trọng nhất giúp cách nhiệt.
* Lớp phản chiếu (tráng gương): Mặt trong của hai lớp bình thủy tinh được phủ một lớp bạc mỏng để phản chiếu nhiệt.
* Vỏ bọc bên ngoài: Thường làm bằng nhựa hoặc kim loại, có tác dụng bảo vệ bình thủy tinh bên trong và tạo tính thẩm mỹ.
* Nút đậy: Dùng để đậy kín miệng phích, ngăn không khí bên ngoài lọt vào và chất lỏng bên trong bay hơi.
Bước 3: Giải thích công dụng dựa trên cấu tạo.
Vậy, với cấu tạo như vậy, phích nước hoạt động như thế nào để giữ nhiệt? Chúng ta sẽ lần lượt xem xét từng bộ phận và chức năng của nó trong việc giữ nhiệt.
* Vai trò của chân không: Nhiệt độ có thể truyền qua ba con đường chính: dẫn nhiệt, đối lưu và bức xạ.
* Dẫn nhiệt: Nhiệt truyền qua vật chất rắn, lỏng, khí. Trong phích nước, khoảng chân không giữa hai lớp bình thủy tinh không có vật chất, do đó sự dẫn nhiệt gần như bị chặn lại.
* Đối lưu: Nhiệt truyền trong chất lỏng hoặc chất khí do sự chuyển động của các phân tử. Vì trong chân không không có không khí, nên sự đối lưu nhiệt từ bên trong ra ngoài hoặc ngược lại cũng bị loại bỏ.
* Bức xạ: Nhiệt truyền đi dưới dạng sóng điện từ. Lớp phản chiếu (tráng gương) có nhiệm vụ phản xạ phần lớn bức xạ nhiệt trở lại bên trong bình, ngăn nhiệt thất thoát ra ngoài. Tương tự, nó cũng ngăn nhiệt từ bên ngoài truyền vào.
* Vai trò của lớp phản chiếu (tráng gương): Như cô vừa nói, lớp tráng gương giúp phản xạ nhiệt. Các em có thể tưởng tượng như việc chúng ta soi gương vậy, ánh sáng bị phản lại. Lớp tráng gương cũng làm tương tự với nhiệt. Khi chất lỏng bên trong nóng, nhiệt bức xạ ra sẽ bị lớp tráng gương phản xạ ngược lại. Khi chất lỏng bên ngoài nóng (ví dụ muốn giữ lạnh), nhiệt bức xạ từ bên ngoài vào cũng bị phản xạ lại.
* Vai trò của vỏ bọc và nút đậy: Vỏ bọc bên ngoài tuy không phải là bộ phận chính cách nhiệt nhưng nó có vai trò bảo vệ, hạn chế va đập làm vỡ bình thủy tinh bên trong. Nút đậy kín sẽ ngăn sự trao đổi nhiệt qua miệng phích bằng cả dẫn nhiệt và đối lưu.
Kết luận:
Như vậy, các em có thể thấy, công dụng giữ nhiệt của phích nước (bình thủy) được tạo nên bởi sự kết hợp thông minh của các bộ phận. Sự tồn tại của chân không và lớp phản chiếu (tráng gương) là hai yếu tố quan trọng nhất giúp hạn chế tối đa sự truyền nhiệt qua ba con đường dẫn nhiệt, đối lưu và bức xạ. Nhờ đó, phích nước có thể giữ cho chất lỏng bên trong nóng hoặc lạnh trong một thời gian dài.
Các em về nhà hãy xem lại bài, ôn tập kỹ phần cấu tạo và công dụng này nhé. Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, đừng ngần ngại hỏi cô vào buổi học tiếp theo.
Xin chào và hẹn gặp lại các em!
Cấu tạo của phích nước:
Gồm 2 phần là vỏ phích và ruột phích.
_Vỏ phích được chia thành 3 phần:đáy,thân,đầu. Được làm bằng sắt, nhôm, nhựa cứng.
_Ruột phích:được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt, hình trụ tròn, cao khoảng 40cm, thôn đầu.
Công dụng: dùng để giữ nước nóng lâu:pha trà, chế mì gói, pha sữa…
Em tham khảo dàn ý sau nhé:
MB:
– Giới thiệu về phích nước
TB:
– Nguồn gốc, xuất xứ của phích nước
– Cấu tạo của phích nước
+ Vỏ
+ Thân
+ Quai
+ Ruột
– Công dụng của phích nước
– Cách bảo quản
KB:
– Nêu suy nghĩ của em
Bài viết tham khảo:
Phích nước là đồ dùng quen thuộc trong mỗi gia đình chúng ta.
Phích nước có rất nhiều loại được làm từ những vật liệu khác nhau, có cấu tạo và hình dáng khác nhau, về hình dáng phích nước thường có hình trụ, cao khoảng 35 – 40cm, giúp cho phích có thể đứng thẳng mà không bị đổ.
Về cấu tạo: Phích nước được làm theo nguyên lý chống sự truyền nhiệt của nước, gồm hai bộ phận: ruột phích và vỏ phích. Ruột phích là bộ phận quan trọng nhất. Nó được làm bằng hai lớp thuỷ tinh. Ở giữa là môi trường chân không làm mất khả năng truyền nhiệt của nước ra ngoài, ở phía trong lòng và ngoài của ruột phích là lớp thuỷ tinh được tráng bạc có tác dụng hắt nhiệt trở lại để giữ nhiệt. Càng lên trên cao đầu phích, miệng phích càng nhỏ lại để giảm khả năng truyền nhiệt của nước. Gắn với chiếc miệng nhỏ nhắn là cái nút có thể làm bằng gỗ hoặc bằng nhựa cứng luôn vừa khớp với miệng phích để cản trở sự thoát hơi nước và sự đối lưu truyền nhiệt của nước.
Ruột phích có hiệu quả giữ nhiệt cho nước rất tốt, trong vòng 6 tiếng đồng hồ, nước từ 100°C còn giữ được 70°C sẽ đảm bảo dùng nước được lâu và nước đủ nhiệt để pha chế trà, cà phê,…. Chính vì ruột phích được làm bằng hai lớp thuỷ tinh nên rất dễ vỡ. Vì vậy vỏ phích là lớp để bảo quản ruột phích như là một tấm bình phong, vỏ phích ngày xưa có thể làm bằng tre, mây, sắt, nhôm… Ngày nay công nghiệp nhựa phát triển, vỏ phích cũng được thay thế dần bằng nhựa cứng, vừa nhẹ, đẹp, lại vừa bền và tốt. Gắn trên vỏ phích là một chiếc quai bằng nhựa, sắt… tuỳ theo từng loại phích, chiếc quai đó có thể quay đi quay lại một cách dễ dàng giúp chúng ta có thể xách, di chuyển đi chỗ khác mà không phải bưng bê. Trên chiếc nút phích là nắp phích, nó có chức năng năng bảo vệ nút phích không cho trẻ em nghịch ngợm gây bỏng nước nóng. Nút phích có các lớp ren xoáy chặt với miệng phích. Chiếc nắp phích đó có thể lấy làm cốc đựng nước cũng được.
Để bảo quản phích lâu hỏng ta nên làm một chiếc khung bằng gỗ để đặt phích và giữ chặt lấy phích. Đặt khuôn giữ phích ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh nóng và xa tầm tay của trẻ em. Nếu để phích không đúng quy cách có thể gây tai nạn bỏng nặng vì phích giữ nhiệt cho nước sôi khá lâu.
Điều quan trọng nhất là ta phải giữ gìn chiếc nũm phích, vì nũm phích để giữ khoảng chân không góp phần làm giảm khả năng truyền nhiệt của nước. Chúng ta nên lưu ý khi rót nước nóng vào phích phải rót từ từ để ruột phích dễ thích nghi với nhiệt độ cao thì phích sẽ lâu hỏng hơn. Khi rót nước xong phải đậy nút phích cẩn thận. Đối với nút phích bằng nhựa thì phải xoáy đúng ren, xoáy thật chặt, còn với nút phích bằng gỗ ta cũng phải đậy cho vừa khít để nước nóng được lâu. Nếu chúng ta không làm đúng cách thì ruột phích sẽ dễ hỏng vì không khí bên ngoài xâm nhập vào ruột phích.
Phích nước là một đồ dùng rất tiện lợi cho cuộc sống hàng ngày trong mỗi gia đình. Nó như người bạn thân trong mỗi gia đình. Sáng sớm, bác nông dân mang phích nước nóng ra đồng, pha ấm trà nóng, rít điếu thuốc lào khi đã cày xong thửa ruộng thì sảng khoái biết bao. Khách đến chơi nhà không phải “đốt than quạt nước” vì đã có phích ủ sẵn nước nóng pha trà mời khách rồi… Như vậy có thể nói: Phích nước đã góp phần tạo nên một nét đẹp văn hoá ở Việt Nam.
Hãy dùng phích nước cẩn thận để bảo đảm an toàn cho gia đình bạn nhé!